Assistir Pato no tucupi tradicional do Pará Video 1 de 1 Ingredientes 4 porçõesModo de preparo 1O pato Limpe o pato e o lave com algumas folhas de chicória e limão. 2Deixe-o de véspera na vinha d'alho com alho, sal e pimenta-do-reino. 3Corte-o em pedaços e refoge-o com cebola, alho, tomate bem picados, com a manteiga e o azeite. 4Asse-o de panela para amolecer e depois asse-o de forno até dourar. 5O tucupi Ferver o tucupi com sal, dentes de alhos inteiros apenas amaçados, a chicória. 6O jambu Lave-o bem , retire as flores, quando houver, afervente-o em aguá e sal até amolecer, escorra e coloque-o no tucupi. 7Molho de pimenta Coloque um pouco do tucupi quente em uma molheira, acrescente a pimenta de cheiro levemente amassada. 8Quando o pato estiver macio e tostado, junte-o ao tucupi com o jambu e quando ferver estará pronto. Siva-o com farinha de mandioca paraense e arroz branco. Informações adicionaisCategorias relacionadas Pato, marreco, codorna Peru Chester Fricassê Frango à milanesa Frango assado Filé de frango ComentáriosObrigado pela participação! O seu comentário foi enviado e passará por aprovação antes de estar visível para todos.
Ganticemilan dengan buah dan sayur 3. Kurangi makanan berminyak 4. Minum air putih minimal 3 lt 5. Cukup kebutuhan protein 6. Tidur 8 jam/hari Berani coba? Yuk tag temen nya buat ikut tantangan ini MITOS seputar diet yang masih banyak dipercaya Makan malam bikin gemuk Makan nasi putih bikin gemuk Engga sarapan biar cepet turun
Receita de Pato ao Tucupí A cozinha paraense é considerada como a mais genuína cozinha brasileira por não possuir influências européias ou africanas. A culinária do Pará tem forte influência indígena. Possui pratos típicos como Pato ao Tucupí, o Tacacá, a Maniçoba, entre outras delícias como o Açaí. O pato ao tucupí é preparado com tucupí caldo retirado da mandioca e jambu erva amazônica. Ingredientes 1 pato limpo 2 litros de tucupí 1/2 xícara de goma de mandioca 4 pimentas de cheiro 4 dentes de alho 1 colher chá de sal 2 maços de jambu pimenta de cheiro Modo de Preparo Tempere o pato com cebola, o alho, o sal e a pimenta. Coloque-o em uma assadeira com um pouco de óleo. Leve ao forno e deixe até dourar. Retire do forno e corte em pedaços. Coloque o pato numa panela com o tucupí já fervido. Leve ao fogo e cozinhe até ficar macio. Se estiver muito seco, adicione mais tucupí. Acrescente então as folhas de jambu limpas, e deixe cozinhar até os talos ficarem bem macios. Dicas de Mãe Sirva acompanhado de arroz branco e farinha de mandioca. Nas feiras livres o tucupí é vendido engarrafado. Para usá-lo, ferva-o com os temperos. O tucupí deve ser fervido com alho, chicória, alfavaca e sal. Jambu é uma erva de folhas parecida com as do mal-me-quer, muito usado na cozinha paraense. Confira também a receita de pato assado com laranja. Nota Em janeiro de 2009, meu filho, estudante de arquitetura e urbanismo da Universidade Federal do Paraná, participou da Operaçao Centro Norte do Projeto Rondon. A equipe de rondonistas da qual fez parte foi responsável por atividades de capacitaçao no município de Juruti, estado do Pará. Lá foram muito bem recebidos e tiveram a oportunidade de experimentar as delícias da culinária paraense. Esse artigo se faz como uma singela forma de agradecimento ao carinho e à acolhida que as “tias da cozinha” propiciaram aos rondonistas. “Muito obrigado a Delma Batista, Ana Raimunda Torres Souza, e Dilcilena Guimarães de Souza pelo carinho, atenção, hospitalidade e pelas conversas tão boas, quando estávamos todos reunidos juntos no refeitório, provando as delícias da culinária do Pará!” Renato Dombrowski – Projeto Rondon 2009 Outras receitas que você vai adorarTentusaja makanan ini bikin cepat gemuk, karena mengandung banyak gizi,sekaligus juga kolesterol sebenarnya. Di Indonesia ada bermacam-macam gulai, di antaranya adalah : gulai kambing, gulai sapi, gulai rampon (berasal dari Aceh, berbahan baku udang), gulai banak (berasal dari Sumatra, biasanya berbahan baku otak sapi), gulai tempe (berasal
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